豐山生態園區
 

何應傑／攝
　　 以栽植奇花異果而聞名的豐山生態果園，位於嘉義縣中埔鄉往曾文水庫的台三線上，如果想要來一個不一樣的農村體驗之旅，豐山生態果園的多樣化生物物種，絕對會讓您有意想不到的樂趣。
　　 早期嘉義的農民都聽過蔡木象老先生，他是第一個將葡萄柚引進嘉義培植成功的果農。也因為他的培植成功，因而帶動嘉義地區種植葡萄柚的風氣，也使得原本昂貴的葡萄柚，因此成為人人吃的起買的到的常見水果。而今，八十歲的蔡老先生將十餘頃的農場開闢成生態園區，供遊客一個假日賞花、採果、露營與垂釣的好地方。

何應傑／攝

何應傑／攝
　　 蔡木象老先生年輕時，因受日軍徵召至南洋當軍伕，因此在印尼熱帶叢林區裡有深刻的印象，也因為這般的南洋生活經歷，自此讓他對於熱帶果樹情有獨鍾。 生態園區內有大量的稀有熱帶果樹，無不是蔡老先生用心培植的心血結晶。
     
嘉義縣中埔鄉沄水國小提供