公田學區附近的高麗菜因地處山區氣溫較冷，高麗菜的尾端較尖、葉子顏色較深綠和一般平地栽種的高麗菜不同，口感上非常清脆香甜，一年四季都可栽種，成長期約 60天，以冬天的高麗菜更為好吃。

　　 這是公田學區特有的高山蔬菜之一，種植於海拔 600公尺左右的山區；主要栽種季節在每年十月份，生長期約90天，因位處高山、冷濕地區，所以大夾豌豆的口感清脆、細嫩；其產銷對象以北部市場為主。不過，近年來因開放農產品進口，所以大夾豌豆的銷售利潤不如往年好了。