石鼓盤傳奇~豐山
 
豐山簡介
   豐山位於嘉雲南尾脊延伸而下的平緩山坡上,舊時稱為「石鼓盤」,四周群山環繞,中間為一盆地,其狀恰如碗盤中低而平坦,又地面上多大石聳立其中,以此得名。豐山周圍瀕臨嘉義、雲林、南投三縣,北鄰溪頭、西接草嶺、東南接阿里山,形成一連貫之風景網,四周皆由一千公尺以上高山層層環抱,塔山群矗立其間,山巒疊嶂、大小溪流交錯、氤氳繚繞、氣候清爽宜人,景色綺麗壯觀。
   「豐山村事道古今、情濃意合山與水;萬里炊煙聞野味,種傳花遞果相隨。」豐山位於嘉義縣阿里山鄉最東北方的一個山中小村,早期先民為了製造樟腦油而進入豐山村, 居民主要來自嘉義縣瑞峰、瑞里、梅山等鄉鎮 。由於豐山風景區開放時間較晚,景觀至今仍得以保持原始純淨的面貌。
  豐山風景分別佈於村莊北方及東南方,「花岡水上青」是塊寬達 30公尺、高20多公尺的岩壁,因長期受到碳酸鈣及地下水侵蝕,而形成獨特的石灰岩質地型,岩上佈滿大小洞穴,洞內則是別有天地。若從遠處看,窪洞隨地形層層櫛比而立,水由上往下流貫,形成許多小瀑布,再襯以岩質表面的綠色苔蘚,俗此即可交織成一幅翠麗天地。往北繼續行走,可見「石盤谷瀑布群」。此瀑布群隱身在當地人稱「竹仔排」的谷地中,水隨著階梯式地形汨流,形成一連串姿態萬千的瀑布,雖然瀑布水量淺少,但卻仍是別有一番風味。除此之外還有許多的風景點如:石夢谷、百年土石流紀念公園、賀伯峽谷、佛手靈樹、千人洞、蛟龍大瀑布、宣帽石山、古山宮等,具有自然原始的景觀,值得一探此地奇石、怪木、岩洞等。
文字說明:鄭萬平老師、張雅茹老師
蛟龍大瀑布
   全台最高之瀑布,位於阿里山鄉豐山東南方的塔山尾稜岩壁上,瀑布高一千餘公尺,水量大時分二層俯衝而下,水量少時則分四層流下山谷,其末層距地面約五百公尺,站在豐山的空地上便能清晰望見,當雨季來臨,巨龍自塔山翻騰飛瀉而下,驚天動地,水勢猶如排山倒海,壯觀之極,雄冠東南亞,今生不看,令您終生遺憾。
欲觀此瀑布之壯觀奇景須在雨季,大約五月至九月間
文字說明:張賀城老師
千人洞
   全大台最大之天然山洞,位於豐山東方的茂密森林中,海拔一八四五公尺洞長二五 ○ 公尺,寬六 ○ 公尺,最高處約四層樓高, 洞底平坦成一孤狀,可容納千餘人,洞外有一小小瀑布,終年有水,如備有睡袋,無須帳蓬即可在此一宿。神祕的千人洞裡蘊藏著無數的歷史典故 ,在清朝末年,以製木為生的人家,為了取材方便,在此結茅而居,後因有人誤食當時的山胞所獵獲的野鹿因而遭禍,罹難者多達九十餘人倖存一人。於日據時代亦即第二次世界大戰末期,近千人日軍藏匿於此,因地勢使然,致使奉命轟炸的盟軍美機不得目標。
文字說明:陳佩君老師
豐山十月半的祭典活動
   古山宮的祭祀活動在每年農曆的十月十五日舉行。前後的祭祀流程大致可分為: 決定誰是今年負責祭祀的人、迎接神像、祭祀當日辦理流水席、晚上焚燒金紙,結束祭拜。在十月半當天,都會舉行請客的活動。祭典的時候,由村民輪流主辦,大家都把東西拿來祭拜,還會邀請許多外地的貴賓來參與。這是豐山一個很具地方特色的人文活動。
文字說明: 李朝欽老師
野生愛玉
   愛玉子屬桑科( Moraceae)無花果屬(Ficus)常綠蔓性植物,氣根多,易纏繞於岩石或樹幹上。葉互生,長橢圓狀披針形,全緣,革質,表面濃綠色無毛,葉背灰綠色,密生淡茶褐色柔毛,果實長倒卵形,表面綠色,成熟時黃綠色或紫色,具白色斑點。 藉氣根攀附樹幹或岩石上升,產於中央山派海拔800∼1600公尺之原始林,雌雄異株,僅雌果含豐富果膠才能製成愛玉凍,雄果僅句授粉功能。愛玉是台灣原生植物且為國際間絕無僅有維台灣獨有。

  連雅堂於 1921年著作之台灣通史的農業志中記載愛玉子名稱的來源,摘錄如下:「愛玉子:產於嘉義山中。舊志未記載其名,道光初,有同安人某居於郡治之媽祖樓街每往來嘉義,採辦土宜。一日,過後大埔,天熱渴甚,溪飲,見水面成凍,掬而飲之,涼沁心脾,自念此間暑,何得有冰?細視水上,樹子錯落,揉之有漿,以為此物化也。拾而歸家,以水洗之,,頃刻成凍,和以糖,風味殊佳,或合以兒茶少許,則色如瑪瑙。某有女曰愛玉,年15,楚楚可人,長日無事,出凍以賣,飲者甘之,遂呼為愛玉凍。自是傳遍市上,採者日多,配售閩、粵。按愛玉子,即薜荔,性清涼,可解暑。」
   道光元年( 1821)至今已有180年歷史,愛玉子是台灣特有的山地植物,一直廣受消費大眾喜愛,成為普遍化的消暑清涼食品,近年來受棲之中、低海拔地遭砍伐,演變今日之野生愛玉採集需遠涉深山,採運艱辛,野生愛玉已逐漸減少,數量有限價格高,愛玉子開花期為5∼8月間,採收期在9∼12月間。原產於臺灣中央山脈及中海拔闊葉林中。
  在臺灣目前栽培者多為野生種,一般在夏季開花,冬季採收果實;亦有冬季開花,夏季採收之特殊情形發生,但不普遍。愛玉子有分次開花,果實陸續成熟的現象,故採收時亦宜分次採取成熟果,然後削去外皮,一半切開,使瘦果充分曝露,以利用陽光晒乾或乾燥機烘乾。
  愛玉子含有豐富的果膠、果糖、葡萄糖,用以製成之半透明天然愛玉膠,是夏日的健康飲料,有消暑、生津、止咳、清涼、解熱之效。豐山的近山中林務局的林班地中產有大量野生愛玉子,豐山人向林務局標購採收權,故豐山地區出產的愛玉大都屬於野生愛玉。

文字說明:陳佩君老師
豐山蛙類生態

拉都希氏赤蛙
   台灣特有種的兩棲類動物約有 22種。豐山村境內海拔700多公尺,蛙的種類非常多,其中在豐山村出現的有盤古蟾蜍、莫氏樹蛙、褐樹蛙、拉都希氏赤蛙、白頷樹蛙、澤蛙、黑蒙希氏小雨蛙等…。
   每一種蛙類由於生活環境不同,會在不同的地方發現,例如:蟾蜍喜歡在較乾燥的環境;赤蛙類喜愛在溪流或草澤理活動;樹蛙善於爬樹;小雨蛙則喜愛在落葉間彈跳。

白頷樹蛙

盤古蟾蜍
   在早期水田耕作的農業時代,處處可聽見蛙鳴,由於農業型態的改變、轉型,加上使用化學肥料、農藥,造成生態破壞,使得他們無處可逃,生態保育人人有責,多付出一份對生命的關懷,在我們四周的生物也因此與我們的永續經營而相依相存。
攝影: 許銘朝
文字說明: 朱婉嬪老師
仙夢園
   仙夢園屬於嘉義阿里山鄉豐山風景區十分獨特的風景據點,海拔約一千三百公尺,層巒疊翠,遠山蒼翠,峭壁挺拔壯麗,處處鳥語花香,原始景色綺麗怡人,置身園中宛若人間仙境,世外桃源。仙夢園山莊乃莊主張先生於民國六十年初興築,園內周圍原本遍植青綠色的金針草,花開時金黃花海簇擁,現在根留固本,作為水土保持。莊內並且改種高經濟水果 -日本改良甜柿,每年國曆九月至十月,莊內一片金黃晶瑩,顯得十分亮麗,耀眼迷人。

   仙夢園名稱乃張先生即取「仙」人洞、石「夢」谷及金針「園」而來。仙夢園是阿塔豐縱走必經之路,愛好爬山者可選擇二∼三日遊,從阿里山往時猴方向在塔山站轉走石夢谷稍作休息,夜宿仙夢園。
  欲由石夢谷必經仙夢園,兩者連成一風景線,園中的奕茗亭,別具特色與眾不同。清幽寧靜祥和,景觀幽美,隨處可見野櫻花、杜鵑花、桃花、李花、古木參天、盆景 ,美不勝收,適一度假及愛好大自然者最佳去處。

文字說明:林月裡老師
     
資料來源:嘉義縣阿里山鄉豐山國小
 

 

 
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