牛將軍廟 |
此廟位於太保市內的「水虞厝」，為台灣唯一之牛神廟。廟裡供奉著一尊與水牛一般大小的牛將軍，牛旁並立著手持牛鞭之牧童，牛前石臼長年供奉有新鮮牧草或甘蔗，以及一桶清水。
|
|
太保是位於嘉義縣的中西部，此地開發甚早，早在明天啟年間，顏思齊率眾來台時設十寨時，南新就名列其中，到了明鄭時期，就有先民陳亨來墾，接著又有鄭成功的部將葉覲美，屯田於現今的水牛厝，水牛厝是漢人最早來墾殖的地方。 |
相傳當時開墾時，開墾荒地非常不容易，所以特別從返回大陸攜帶水牛來台協助耕田，因為田多牛少，所以這些牛隻因而操勞過度死亡，先民為感念水牛，進一部崇功報德，特別興建一座水牛廟，讓後人緬懷先民早期耕作的艱辛，所以南新社區裡即有牛將軍廟，也成為社區的特色之一 。 |
|
|
位於太保市南新里嘉義交流道西側有水牛廟乙座，供奉鄭成功來臺帶來之水牛公，現香火鼎盛，一年四季遊客絡繹不絕；另於嘉義交流道西側的藝都表演村內也蓋了一座富麗堂皇的牛將軍廟，亦供奉了水牛公，成為社區精神指標。 |
民國六十七年十二月，蔣故總統經國先生蒞臨「牛將軍廟」參觀，並以牧草餵祭牛神，且囑咐此廟應酌予擴建。後經涂德崎縣長積極著手完成「嘉義縣水牛館暨農村文物公園計畫」，於「牛將軍廟」旁興建「農村文物公園」並在園內另建「牛將軍廟」。目前農村文物公園旁之舊「牛將軍廟」仍在，惟已重新改建。
|
南新國小：涂月珍主任提供
許芳慈老師提供
|
|
|
|
| 資料提供：嘉義縣太保市南新國小
|
